いちごは家庭でも簡単に栽培することができます。 まず、4月から5月にかけて花のついた苗を植えつけます。 これは園芸専門店やホームセンターで販売されています。
いちごの表面にはつぶつぶがありますね。 このつぶつぶがくっきりとしているものが一般的においしいとされています。 そして表面には傷がなく、色がつやつやしているものもおいしいとされています。 色の濃さは品種によって異なります [...]
いちごは、かなり昔から存在します。 スイスで発見された新石器時代の住居の遺跡では、野苺の種が見つかっています。 しかし、今私たちが食べているような種類のものが栽培されるようになったのは、 それからもっと後のことです。
いちごは、そのまま食べるだけではなくケーキなどに飾ったり さまざまな加工をして楽しむことができる食材です。 たとえば、自家製ジャムがあります。 長期の保存はできませんし、大量に材料を必要とします。 しかし、新鮮なものを使 [...]
いちごに含まれる成分としてよく知られているのがビタミンCです。 多くの野菜や果物に含まれていますが、 その中でもいちごには特にたくさんのビタミンCが含まれています。